{"id":5106,"date":"2024-10-25T16:23:31","date_gmt":"2024-10-25T19:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/carneada.com\/?page_id=5106"},"modified":"2026-01-28T15:08:18","modified_gmt":"2026-01-28T18:08:18","slug":"ahumados","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/carneada.com\/index.php\/ahumados\/","title":{"rendered":"Carneada &#8211; BBQ Camp 2026"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5106\" class=\"elementor elementor-5106\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-cb029f7 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"cb029f7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-39e4457 elementor-invisible\" data-id=\"39e4457\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b583388 elementor-countdown--label-block elementor-widget elementor-widget-countdown\" data-id=\"b583388\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"countdown.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-countdown-wrapper\" data-date=\"1775950140\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-countdown-item\"><span class=\"elementor-countdown-digits elementor-countdown-days\"><\/span> <span class=\"elementor-countdown-label\">Days<\/span><\/div><div class=\"elementor-countdown-item\"><span class=\"elementor-countdown-digits elementor-countdown-hours\"><\/span> <span class=\"elementor-countdown-label\">Hours<\/span><\/div><div class=\"elementor-countdown-item\"><span class=\"elementor-countdown-digits elementor-countdown-minutes\"><\/span> <span class=\"elementor-countdown-label\">Minutes<\/span><\/div><div class=\"elementor-countdown-item\"><span class=\"elementor-countdown-digits elementor-countdown-seconds\"><\/span> <span class=\"elementor-countdown-label\">Seconds<\/span><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f6dec4f elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-accordion\" data-id=\"f6dec4f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2581\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2581\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">FECHA DE LA ACTIVIDAD <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2581\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2581\"><ul><li>S\u00e1bado <strong>11 de Abril<\/strong>: de <strong>9.00<\/strong> a <strong>16:30<\/strong> <strong>hs<\/strong><\/li><li>En caso de suspensi\u00f3n por cuestiones clim\u00e1ticas el evento se pasa para el s\u00e1bado 18 de abril en el mismo horario<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2582\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2582\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">OBJETIVO<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2582\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2582\"><p>Vivir la experiencia de una t\u00e9cnica de cocci\u00f3n y de conservaci\u00f3n milenaria en un entorno de campo, donde las tradiciones se mezclan con los sonidos de la naturaleza y el aroma que desprenden los hierros calientes y nos hermanan en el aprendizaje y la comuni\u00f3n entre cocineros profesionales y aficionados.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2583\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2583\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">ORGANIZADORES<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2583\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2583\"><p>El evento estar\u00e1 a cargo de todo el equipo de Carneada, <strong>Marcelo Cagnoli<\/strong>, <strong>Nicol\u00e1s Iguacel<\/strong>,\u00a0<strong>Sebasti\u00e1n Iraola<\/strong> y <strong>Matias Berengua<\/strong> con la participaci\u00f3n especial <strong>Maximiliano Molina<\/strong> un gran cocinero argentino especialista en ahumados.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2584\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"4\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2584\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">PROGRAMA<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2584\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2584\"><ul><li>Entender lo que hacemos desde lo t\u00e9cnico en los procesos, nos permite repetir los procesos con resultados similares, por esto, si bien, el core del evento es el mangiare en abundancia productos ahumados, no es menos importante las explicaciones t\u00e9cnicas.<\/li><li>Las prote\u00ednas c\u00e1rnicas. Comportamiento de las mismas en su desnaturalizaci\u00f3n por temperatura. Temperaturas de cocci\u00f3n para productos que se consumen frio, y para los que se consumen en caliente. El comportamiento de la mioglobina y los compuestos del humo.<\/li><li>Las prote\u00ednas en los diferentes animales y cortes.<\/li><li>Las grasas y como trabajarlas en un ahumador y en cocciones lentas. Trabajarlas como mise en place para productos de charcuter\u00eda.<\/li><li>Presentaci\u00f3n del ahumador. Que es y c\u00f3mo funciona. Partes que componen un ahumador y distintos modelos. Sistemas de flujos. Limpieza y mantenimiento del ahumador<\/li><li>Fuego, le\u00f1a y control de temperatura. Encendido del fuego (le\u00f1a y carb\u00f3n). Calidad del humo (humo azul) y su importancia en el proceso. Control de temperatura y seguridad (qu\u00e9 hacer si se incendia el ahumador). Composici\u00f3n del humo. Barreras al humo antes de tocar la prote\u00edna. El humo como agente curante. Interacci\u00f3n entre Humo, humedad, niveles de ox\u00edgeno, la temperatura de combusti\u00f3n, la sequedad de la madera y el pH de la carne en s\u00ed. Agentes curantes \u00a0como responsables de la coloraci\u00f3n. Humo negro, blanco y azul.<\/li><li>Mise en place. Preparaci\u00f3n previa del ahumador antes de comenzar a trabajar. Distintos tipos de rubs. Bandeja de agua en el ahumador y rociado con l\u00edquidos. Cortes secos vs cortes h\u00famedos al momento de \u00a0la entrada al ahumador.<\/li><li>Salmueras de curas. Humedas y secas. Salmueras para diferentes prote\u00ednas<\/li><li>Carnes: presentaci\u00f3n de cortes cl\u00e1sicos. Puntos b\u00e1sicos e idea tras el ahumado (temperaturas a alcanzar y su fundamento). El smoke ring. El estancado y el Texas clutch. Rub, por qu\u00e9 se llama as\u00ed y para qu\u00e9 sirve. M\u00e9todo 3-2-1 y bend test<\/li><li>Diferenciaci\u00f3n de los cortes cl\u00e1sicos y proceso para ahumarlos: Baby back ribs (con y sin pleura y por qu\u00e9). Spare ribs y st louis cut, Brisket, Pulled pork, bacon, chorizo<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2585\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"5\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2585\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">RECETAS A ELABORAR<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2585\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2585\"><p><strong>SAUSAGE<\/strong><\/p><ul><li>Prote\u00edna de cerdo, chedar y jalape\u00f1os<\/li><li>Texas hot link<\/li><\/ul><p><strong>M\u00daSCULOS ENTEROS<\/strong><\/p><ul><li>Prote\u00edna vacuna: Brisket y tomahawk (revese sear)<\/li><li>Prote\u00edna de cerdo: Boston butt, Spare ribs<\/li><li>Prote\u00edna de cordero: rack<\/li><li>Prote\u00edna de pollo: alitas, muslos, huevos.<\/li><\/ul><p><strong>M\u00daSCULOS ENTEROS CURADOS<\/strong><\/p><ul><li>Prote\u00edna vacuna: ribs, Lengua.<\/li><\/ul><p><strong>ACOMPA\u00d1AMIENTOS CL\u00c1SICOS.<\/strong><\/p><p>Coleslaw. Mac and cheese. Ensalada de papas. Pan de ma\u00edz<\/p><p><strong>SALSAS<\/strong><\/p><ul><li>BBQ. Salsa picante. Salsa de la abuela<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2586\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"6\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2586\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">LUGAR DEL EVENTO<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2586\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"6\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2586\"><p>E<\/p><p>El evento lo desarrollaremos en el establecimiento <strong>San Ram\u00f3n<\/strong>, una estancia con una antig\u00fcedad de m\u00e1s de 100 a\u00f1os, ubicada en <em>Capit\u00e1n Sarmiento<\/em> provincia de Buenos Aires.<\/p><p>En el lugar se puede ver la impronta de la vida de campo, donde las tradiciones se mantienen intactas y el entorno es el escenario que nos acompa\u00f1ar\u00e1 en esta edici\u00f3n de BBQ camps.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2587\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"7\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2587\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">COMO LLEGAR<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2587\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"7\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2587\"><p>\u00a0Viniendo desde Buenos Aires por Ruta Nacional nro. 8 en el km 135 se dobla a la izquierda y se contin\u00faa 8 km por camino de tierra. Si vienen desde\u00a0\u00a0 Capit\u00e1n Sarmiento son 4 km de tierra.<\/p><p>Con las siguientes coordenadas y los planos se puede localizar el lugar, <strong>34\u00b012&#8217;39.1&#8243;S 59\u00b045&#8217;51.2&#8243;W<\/strong><\/p><p><a href=\"https:\/\/carneada.com\/index.php\/como-llegar\/\"><span style=\"color: #ff0000;\">Mas informaci\u00f3n<\/span><\/a><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2588\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"8\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2588\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">CRONOGRAMA<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2588\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"8\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2588\"><ul><li><strong>9:00 hs<\/strong> Recepci\u00f3n<\/li><li><strong>9:30 hs<\/strong> Desayuno y presentaci\u00f3n<\/li><li><strong>10:00 hs<\/strong> Introducci\u00f3n y teor\u00eda de la t\u00e9cnica<\/li><li><strong>11:30 hs<\/strong> Producci\u00f3n<\/li><li><strong>14:00 hs<\/strong> Almuerzo<\/li><li><strong>16:30 hs<\/strong> Brindis de despedida<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2589\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"9\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2589\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">PUBLICO<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2589\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"9\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2589\"><ul><li>El evento est\u00e1 dirigido a comensales amantes de la buena gastronom\u00eda, p\u00fablico en general, cocineros, charcuteros, carniceros y curiosos con ganas de aprender desde lo t\u00e9cnico\/practico la t\u00e9cnica, acompa\u00f1ada de un men\u00fa en un lugar so\u00f1ado.<\/li><li>Los participantes asistir\u00e1n a las actividades propuestas, interactuando\u00a0 con los organizadores y trabajando en la elaboraci\u00f3n de productos que se realizaran en el lugar.<\/li><li>El participante tendr\u00e1 comida y bebida incluida durante todo el evento.<\/li><li>Las bebidas alcoh\u00f3licas se servir\u00e1n\u00a0 en almuerzos y la cierre del evento, no est\u00e1 permitido el ingreso de bebidas y comidas por parte de los participantes.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-25810\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"10\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-25810\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">PAGO Y RESERVA<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-25810\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"10\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-25810\"><p>Antes de realizar cualquier pago consultar con Marcelo si hay <strong>cupos disponibles<\/strong> al Whatsapp <a href=\"https:\/\/wa.me\/5491123930494?text=Hola%2C%20quiero%20consultar%20si%20hay%20cupos%20disponibles%20para%20el%20BBQ%20Camp%20del%2011%20de%20Abril%3F\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>+54 9 11 2393 0494<\/strong><\/a>, luego de confirmado el mismo realizar el proceso de inscripci\u00f3n.<\/p><p>El costo del evento es de <strong>$150.000 <\/strong>el cual se abona en su totalidad al momento de realizar la reserva a la siguiente cuenta:<\/p><ul><li><strong>Nombre:<\/strong> Nicol\u00e1s Manuel Iguacel<\/li><li><strong>CBU:<\/strong> 0000003100057015829304<\/li><li><strong>Alias:<\/strong> nicoiguacel<\/li><li><strong>CUIT:<\/strong> 20269438542<\/li><li><strong><strong>Mercado Pago<\/strong><\/strong><\/li><\/ul><p>Finalizado el pago se deben enviar los siguientes datos por Whatsapp a Marcelo al <strong>+54 9 11 2393-0494<\/strong><\/p><ul><li>Nombre completo<\/li><li>Comprobante de pago<\/li><\/ul><p><strong>Aclaraci\u00f3n:<\/strong>en caso de inasistencia del participante, se pierde la totalidad de la se\u00f1a. La alternativa es nominar a otro participante que ocupe su lugar.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-25811\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"11\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-25811\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">ALOJAMIENTOS<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-25811\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"11\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-25811\"><p>En caso que alguien quiera permanecer en la zona, antes o posterior al evento, en el campo hay solo una caba\u00f1a totalmente equipada para matrimonio, la misma se coordina con <strong>Nicol\u00e1s Iguacel<\/strong> al <strong>+54 9 11 2705 1076<\/strong>, otra alternativa de alojamiento se puede reservar de forma personal en <em>Capit\u00e1n Sarmiento<\/em>, <em>Duggan<\/em> o en <em>San Antonio de Areco.<\/em><\/p><p>A <em>Capit\u00e1n Sarmiento<\/em> y a <em>Duggan<\/em> se llega por caminos internos de tierra, para el caso de alojarse en <em>Areco<\/em>, hay que salir a la ruta 8.<\/p><p><a href=\"https:\/\/carneada.com\/index.php\/alojamiento\/\"><span style=\"color: #ff0000;\">Ver lista de hoteles<\/span><\/a><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-83f38db elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"83f38db\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/wa.me\/5491123930494?text=Hola%2C%20quiero%20consultar%20si%20hay%20cupos%20disponibles%20para%20el%20BBQ%20Camp%20del%2011%20de%20Abril%3F\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fab fa-whatsapp\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">CHAT AQUI PARA RESERVAS!!<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-94b65ba animated-fast elementor-invisible\" data-id=\"94b65ba\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;zoomIn&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f780e9 e-transform elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2f780e9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_transform_rotateZ_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:3,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_rotateZ_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_rotateZ_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a 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